Moma Restaurant

Сезонни предложения

САЛАТА „АГЛАЯ”

320гр.       13,90лв.

Свеж домат, печени патладжан и чушка, сирене и зелени подправки

ДОМАШНА ЦАРСКА ТУРШИЯ

300гр.      10,90лв.

ЗАЕШКО БУТЧЕ ЯХНИЯ

320гр.      29,90лв.

С лук, морков, целина, гъби, домат и подправки

ЧОМЛЕК В ГЛИНЕН СЪД ЗАПЕЧАТАН С ТЕСТО

340гр.      32,90лв.

От телешко, свинско, картофи, моркови, лук и подправки

ГРИЛОВАНИ СВИНСКИ УШИ

240гр.      18,90лв.

Поднесени с крем от земна ябълка /гулия/

БАБИНА БЕЗМЕСНА ГОЗБА

320гр.      20,90лв.

Тиквички, чушка, морков, домати, чесън, подправки и кисело мляко

БАНИЦА С ТИКВА И ЛОКУМ

180гр.      8,98лв.

С тиква и локум

ПЕЧЕНА ТИКВА

160гр.      7,98лв.

Поднесена с цедено кисело мляко, мед и орехи

ОСНОВНО МЕНЮ

Салати и разядки

САЛАТА „ВЕЛИНА”

300 гр.      12,90 лв.

Кълцани магданоз и домати, булгур, свеж джоджен, пресен лук и запечено сирене

САЛАТА „ИВЕНА”

320 гр.    12,90 лв.

Печени чушки, овчарски катък, свежи домати и магданозено олио

САЛАТА „МОМА”

340 гр.   15,90 лв.

Домати, краставици, печена чушка, саздърма, пъдпъдъчи яйца, млечни трюфели със семена, кашкавал и салатен лук

ШОПСКА САЛАТА

340 гр.     12,90 лв.

Домат, краставица, печена чушка, лук – овкусени с магданозено олио,  сирене и печено люто чушле

САЛАТА „КАЛИНА”

320 гр.    12,90 лв.

Домат, печен патладжан, овче сирене, маслинова паста, пресен спанак и печени орехи

6 /шест/ ТРАДИЦИОННИ БЪЛГАРСКИ РАЗЯДКИ          260гр.   16,90лв.

/приготвени на място по регионални стари рецепти/

  • Софийска леко пикантна разядка /патладжан, овче сирене, варено яйце, чесън, люта чушка и магданоз/
  • Велинградска разядка /моркови, краве сирене, цедено кисело мляко, чесън, копър/
  • Черноморски тарама хайвер
  • Домашни лютеница и кьопоолу
  • Сезонна разядка

Топли предястия

РОДОПСКИ ПАТАТНИК

240 гр.    15,60 лв.

С ароматни манатарки и точени кори

ЛЕЩА ЯХНИЯ

200 гр.          14,90 лв.

С трюфел и телешки наденички

ПИПЕРКА БЮРЕК

180 гр.          9,90 лв.

БАНИЦА С АГНЕШКО И СПАНАК

180гр.        15,60лв.

ПЕЧЕН БОБ НА БАВЕН ОГЪН

200 гр.          14,90 лв.

С ароматни манатарки

КАЧАМАК

220 гр.       12,90 лв.

Със запечено овче сирене и масло

Студени предястия или следястия

ПЛАТО ОТ БЪЛГАРСКИ СИРЕНА

350 гр.        26,90 лв.

Овче сирене, козе сирене, краве сирене, бутиково жълто сирене, млечни трюфели със семена, мед, сушени плодове и подправки

ПЛАТО ОТ ПОДБРАНИ МЕСНИ ДЕЛИКАТЕСИ

250 гр.          29,90 лв

Бански старец, суджук, филе „Елена”,  луканка , парикована сланина, мариновани чорбаджийски чушки

Основни ястия

ТРИЦВЕТНО ВЕГАН ЯСТИЕ

360гр.       22,90лв.

Печени патладжани, тиквичка и домат – пълнени с булгур, бадеми и подправки

БАБИНА БЕЗМЕСНА ГОЗБА

320 гр.        20,90 лв.

Тиквички, чушка, морков, домати, чесън, подправки и кисело мляко

НАШЕНСКА ГОЗБА ПОДНЕСЕНА  В ХЛЯБ

340гр.      25,90лв.

Пилешко филе, свинско, лук, гъби, чушки, домати и подправки

ПЕЧЕНО АГНЕШКО

340 гр.     34,90 лв.

Поднесено с дроб сарма, печен сос и кисело мляко

БАВНО ПЕЧЕНО ПАТЕШКО БУТЧЕ В ТЕСТО

320гр.    29,90лв.

С патладжани, домати, чесън, лук и мащерка

Ястие приготвено по автентична рецепта от кухнята на Цар Борис III

ПИЛЕ „ЛЮТИКА”

340 гр.      25,90 лв.

Пилешко филе, с градински зеленчуци, чесън и варено яйце

ПЕЧЕНИ СВИНСКИ БУЗИ

340гр.      26,90лв.

Поднесени с домашно картофено пюре и печен сос с горски гъби

МЛАДО ТЕЛЕШКО НА БАВЕН ОГЪН

340 гр.     34,90 лв.

Със сос от сливи и поднесено с пюре от моркови и мармалад от домати

ГАРНИТУРИ
  • Сотирани картофи с копър и чесън       180 гр.       6,90 лв.
  • Гриловани пресни зеленчуци и гъби    180 гр.       9,90 лв.

СКАРА НА ДЪРВЕНИ ВЪГЛИЩА

ТЕЛЕШКA НАДЕНИЦА

340 гр.    26,90 лв.

Поднесен със свежа гарнитура от пъстри чушки, лук и царевица и зелени подправки; подлютено мачкано сирене и домашни пържени картофи

ГАРНИТУРИ
  • Домашна лютеница                                  100гр.        5,90лв.
  • Сотирани картофи с копър и чесън       180гр.        6,90лв.
  • Домашно кьопоолу                                    100гр.        5,90лв.
  • Гриловани пресни зеленчуци и гъби     180гр.       9,90лв.
  • ДОМАШНА ПИТКА                                    180гр.        4,40лв.
МАРИНОВАНИ ПИЛЕШКИ ГЪРДИ /ФИЛЕ, БЕЗ КОЖА/

360гр.     26,90лв.

Поднесени със свежа гарнитура от пъстри чушки, лук и зелени подправки; подлютено мачкано сирене и домашни пържени картофи

ДЕСЕРТИ

АВТОРСКА ТОРТА „РОЗИ“

140гр.      9,98лв.

с млечен крем и послевкус на рози

ДОМАШНА БАКЛАВА С ШАМ ФЪСТЪК

140гр.     9,98лв.

Поднесена с мус от боза и бял шоколад

ДОМАШЕН СЛАДОЛЕД

150гр.    7,98лв.

Поднесен със сушени плодове, карамелизирани орехи и свежа мента

ТРАДИЦИОНЕН “ГАРАШ”

140гр.     9,98лв.

по традиционна рецепта от гр. Русе

БИСКВИТЕНА ТОРТА С БЯЛ ШОКОЛАД

140гр.     9,98лв.

с бял шоколад

ВИНЕН ЛИСТ

Чаша бяло вино  200мл.

„24/42 ЕСТЕЙТ”, България                             9,98лв.

100%  Совиньон Блан

“ТАМЯНКА”, Рупел, България                                                                           11,98лв.

100% Тамянка

Чашa розе 200мл.

„24/42 ЕСТЕЙТ”, България                                                             9,98лв.

Купаж от сортовете: Мерло & Сира

„Натура”, Кортен, Д.Б., България                                                            11,98лв.

100% Мелник 55

Чаша червено вино  200мл.

„24/42 ЕСТЕЙТ”, България                                                              9,98лв.

100% Мерло

„Натура”, Кортен, Д.Б., България                                                            11,98лв.

Купаж от сотовете: Мавруд & Рубин

Полусладко червено вино 200мл.

„Трастена”, България                                                                                    12,98лв.

Купаж от: Мерло & Малини

Бeли вина, 750мл.

„24/42 ЕСТЕЙТ”, България      34,90лв.

100%  Совиньон Блан

“ЕКСЦЕНТРИК ВАЙПЪР”, М.В., България      39,90лв.

Купаж от сортовете: Вионие, Совиньон Блан & Шардоне

„ГОМОТАРЦИ”, Б.Ест, България      39,90лв.

100% Шардоне

“ТАМЯНКА”, Рупел, България      42,90лв.

100%  Тамянка

„УАЙТ СТОРИ”, Старо Оряхово, България      59,90лв.

100% Врачански мискет

“КОРТЕН”, БАРЕЛ ФЕРМЕНТЕД, Д.Б., България      68,90лв.

100% Шардоне

„УАЙТ СТОРИ”, Старо Оряхово, България      59,90лв.

100% Совиньон блан

Пенливо вино 750мл.

МИДАЛИДАРЕ ЕСТЕЙТ, България                                                         69.90lv.

100% Шардоне

Розе 750мл.

„24/42 ЕСТЕЙТ”, България     34,90лв.

Купаж от сортовете: Мерло & Сира

Розе “НАТУРА”, Кортен, Д.Б., България      42,90лв.

100% Мелник 55

„О ЛЯ ЛЯ”, Б. Ест., България      69,90лв.

100% Каберне Совиньон

Червени вина, 750мл.

„24/42 ЕСТЕЙТ ”,  България

34,90лв.

100% Мерло

„ЕКСЦЕНТРИК“, М.В., България

42,90лв.

100% Мавруд

„НАТУРА”, Кортен, Д.Б., България

42,90лв.

Купаж от сортовете: Мавруд & Рубин

„ЕКСЦЕНТРИК”, М.В., България

42,90лв.

100% Мелник 55

„АВЛИ“, Шато Авли, България

56,90лв.

100% Пино Ноар

“ИНКАНТО”, М.В., България

58,90лв.

100% Сира

„ВИА АНТИКА“, Белица, България

64,90лв.

Купаж от сортовете: Мерло, Сира & Каберне Совиньон

„ВИА АНТИКА”, изба Белица,  България

59,90лв.

Купаж от сортовете: Мерло, Сира и Каберне Совиньон

СЕЛЕКЦИЯ ЛИМИТИРАНИ БРОЙКИ ВИНА

БEЛИ ВИНА, 750мл.

“WHY NOT”, Георгиев / Милков, България

64,90лв.

100% Червен Мискет /бял винен сорт грозде/

„СПЕЦИАЛНА СЕЛЕКЦИЯ”, изба Ново Село, България

66,90лв.

100% Мускат Отонел

ЧЕРВЕНИ ВИНА, 750мл.

“БОРОВИЦА”, България
59,90лв.

100% Евмолпия

„СПЕЦИАЛНА СЕЛЕКЦИЯ”, изба Ново Село, България

69,90лв.

100% Сторгозия

“РУБИН”, Георгиев / Милков, България

89,90лв.

100% Рубин

ПАРТИ МЕНЮ

Очаквайте скоро!

ВИДЕО РЕВЮ